Ystävättäreni oli tehnyt tälläistä jälkkäriä ja vaikken itse sitä ollut maistamassakaan ,kuulosti se niin hyvälle että täytyihän sitä itsekkin kokeilla .
Ohje:
3dl maitoa
2dl maustettua rahkaa (itse käytin vanilija rahkaa)
2 liivatetta
0,5 dl sokeria
1 tl vanilijasokeria
1 prk mangososetta (esim.piltti)
2 passion hedelmää
1tl sokeria
Liota liivatteita hetki kylmässä vedessä. Kuumenna maito ja sokeri kiehuvaksi ja lisää joukkoon puristellut liivatteet. Sekoita hyvin ja kaada seos rahkan joukkoon koko ajan sekoittaen.
Kaada annoslaseihin ja hyydytä jääkaapisssa vähintään 3 tuntia.
Halkaise passionhedelmät ja koverra sisus mangopyreen joukkoon, itse tein tämän siivilän läpi. Mausta sokerilla ja kaada seon hyytyneen pannacottan päälle.
Tämä raikas ja maistuva jälkiruoka oli helppo ja nopea tehdä.
